Sanborns, メキシコシティにあるレストランとデパート
サンボーンズは、18世紀の宮殿であるカサ・デ・アスレホス内にあるレストランと小売スペースです。外壁は青と白のタイルで覆われ、内部には装飾的な中庭があります。多目的スペースには、カジュアルな食事用カウンター、正式なレストランセクション、小売商品、薬局があります。
この建物は18世紀に建てられ、1919年にアメリカ人の兄弟によってメキシコで最初のソーダファウンテンに改装されました。この開業は、市内に急速に広がったコンセプトの始まりとなりました。
スタッフは特徴的なピンクの制服を着用しており、これが施設のアイデンティティの一部となっています。メキシコ料理と国際料理を地元の人々と訪問者の両方に提供しています。この場所は、100年以上にわたり、さまざまな背景を持つ人々の出会いの場となってきました。
この施設は毎日長時間営業しており、建物の複数の階にあるさまざまなエリアを利用できます。訪問者は、好みに応じてカジュアルなカウンター席か、よりフォーマルなレストランエリアを選ぶことができます。
ダイニングカウンターにはオリジナルの回転スツールがあり、そこから日常の都市生活のリズムを眺めることができます。この親密な座席配置により、訪問者は伝統的なメキシコの朝食を楽しみながら、都市の鼓動の一部になることができます。