Restaurante Lago do Holandês, ブラジル、ホランブラのレストラン
レストランテ・ラーゴ・ド・ホランデスはホランブラにある飲食店で、湖を望むテーブルと屋外の座席があります。キッチンでは、ヨーロッパ風の料理と、地元ブラジルの食材や調理法を取り入れたレシピを提供しています。
このレストランの起源は、1940年代にオランダからの農民がこの地域に農業集落を築いたオランダ移民にさかのぼります。初期の入植者たちは自らの食の伝統を持ち込み、それは今でもこのキッチンの調理法に影響を与えています。
この食事空間には、オランダ人移民とブラジル人が何世代にもわたって築いてきた共通の食文化が反映されています。現在、訪れる人々は、ヨーロッパのレシピと周辺地域やアマゾンのコミュニティの食材を組み合わせた料理を通して、その融合を味わうことができます。
このレストランは曜日によって営業時間が異なります。昼食のみの日もあれば、夕食に重点を置く日もあります。事前に営業時間を確認しておくと、希望する食事を提供している時間に訪れることができます。
この店は、アマゾン地域の先住民や川辺のコミュニティとの直接の提携を通じて食材を調達し、彼らの生産物を直接キッチンに届けています。これらの協力関係は、このレストランが地域経済を支援しながら地域の味を尊重していることを示しています。
所在地
住所
Av. das Tulípas, 245, Holambra - SP, 13825-000, Brazil
営業時間
月曜日-火曜日 11:30-14:30; 水曜日-木曜日 18:00-22:00; 金曜日 11:30-22:30; 土曜日 11:00-22:30; 日曜日 11:00-16:30
GPS座標
-22.63644,-47.05148
最終更新
2026年8月31日 00:43
