Shabestan, パリ、フランスのバーベキューレストラン
シャベスタンはパリ8区にあるペルシャ風バーベキューレストランで、マリネした肉の串焼きと、東洋のスパイスを使った伝統的なシチューを専門にしています。厨房は本格的なレシピで調理し、上品な雰囲気の中で食事を提供します。
このレストランは約10年前にオープンし、シャンゼリゼ通り周辺に本格的なペルシャ料理の伝統を紹介しました。創業者は、パリにイランのバーベキュー遺産を根付かせる場所を築きました。
ダイニングルームは、ペルシャのデザイン要素と現代的な仕上げを融合させ、イランの料理遺産を反映した空間を創り出しています。訪問者は、伝統的な職人技と現代的な快適さのバランスを体験できます。
このレストランは毎日ランチとディナーに営業しており、手頃な価格で行き届いたサービスを提供しています。特別な行事や祝い事には、ケータリングサービスも利用できます。
マリネとスパイスブレンドは、世代を超えて受け継がれてきた古代イランのレシピに従っています。この職人技が、各料理をペルシャのグリル遺産への直接のつながりにしています。