Old Ithaki, ギリシャ・アテネ中心部にあるレストラン
オールド・イタキは、地元の供給業者から仕入れた食材を使った本格的な料理を提供する、アテネ中心部の伝統的なギリシャ料理店です。店内は地中海風の装飾で、くつろいだ雰囲気の中で古典的なギリシャ料理を楽しめます。
このレストランは1988年、マノリスとパラスケヴィが伝統的なレシピをアテネ中心部に紹介したときに創業しました。以来、家族経営が続き、数十年にわたって提供内容を発展させてきました。
このレストランは、地元の家庭で受け継がれてきた食材の選び方と調理法を通じて、ギリシャの食の伝統を重んじています。料理には地域の味わいが反映されており、今日のギリシャ人が食卓を囲んでどのように過ごすかも表れています。
アクセスしやすい場所にあり、終日営業しています。予約はオンラインまたは電話で受け付けており、特に大人数のグループには予約をおすすめします。
現在はパノス兄弟とクリストス兄弟が経営し、両親のオリジナルレシピを守りながら、古典的な料理に新しい解釈も加えています。伝統と革新のバランスが、このレストランの日々の料理を形作っています。
住所
Agias Filotheis 2,Athina 105 56, Greece
ウェブサイト
GPS座標
37.97480,23.73007
最終更新
2026年8月31日 08:49
