Schweizer Hof, ドイツ、ミュンヘンのパージング=オーバーメンツィングにあるレストラン
シュバイツァー・ホーフはミュンヘンにあるレストランで、ビアガーデンと、濃い色の木の壁で覆われたいくつかのダイニングルームがあります。自社の精肉店を経営し、一日中ババリア地方の料理を提供しています。
このレストランは1879年に設立され、当時バイエルンの牛乳生産に影響力を持っていたスイス人酪農労働者にちなんで名付けられました。職人技と地元の生産がこの地域の商業を形作った時代を反映しています。
スタッフは伝統的なババリアの衣装で客にサービスを提供します。これはこの地域の歴史的な宿屋に典型的な視覚的要素です。この衣装は施設の運営方法に組み込まれており、訪問者に地元の伝統をすぐに感じさせます。
このレストランはパージングのマリエン広場の近くにあり、アクセスが良好です。毎日営業しているため、訪問者は時間に柔軟に対応できます。大人数のグループは事前に計画を立ててください。多くのゲスト向けの特別メニューを提供しているからです。
この施設は自社の精肉店を経営しており、レーバーケーゼやヴォルヴルストなどの地元の特産品を製造し、ここだけで入手できます。この詳細は、職人技とおもてなしがレストラン内で密接に結びついていることを示しています。