Frida Chilaquiles, サン・ペドロ・ガルサ・ガルシアのメキシコ料理レストラン
フリーダ・チラキレスは、サン・ペドロ・ガルサ・ガルシアにあるメキシコ料理店で、チラキレスという伝統料理を提供しています。チラキレスは、切ったトルティーヤをソースで煮込んだ料理です。トルティーヤは店内で手作りされ、ソースやタンパク質を選べるので、それぞれの皿を違った組み合わせで楽しめます。
この店は、サン・ペドロ・ガルサ・ガルシアのシーマ病院の駐車場にあったフードトラックとして始まり、その後固定の店舗に移りました。常連客が増えるにつれて、移動式の店舗から常設の場所への移行が行われました。
壁は以前の客が残した絵や落書きで覆われており、食事室はまるで開かれたギャラリーのようです。よく見ると、さまざまなスタイルやメッセージが混ざり合っており、それぞれあなたの前にそこで食事をした誰かが加えたものです。
レストランはコロニア・デル・バジェにあり、朝食と昼食を提供し、午後早くに閉まります。週末の朝は混み合う傾向があるので、早めに到着すると待たずに席を見つけやすくなります。
どの客もマーカーを手に取り、壁に自分の絵やメッセージを加えることができ、その場所の永久的な一部になります。つまり、内装は二度と同じ姿を見せません。すべてのテーブルが座るたびにコレクションが増え続けるからです。
住所
R. de la Plata 258, Del Valle, 66220 Monterrey, N.L.
ウェブサイト
GPS座標
25.65614,-100.36357
最終更新
2026年8月31日 00:43
