La Place, フランス、カンカルのレストラン
ラ・プラスは、カンカルの港を見渡すダイニングルームで海鮮料理とブルターニュ料理を提供するレストランです。厨房は、近くの湾から仕入れる新鮮な魚介類と地域の食材に重点を置いています。
このレストランは、何世紀にもわたって漁業が生活を形作り、料理の伝統が世代を超えて受け継がれてきた地域にあります。この地域の海との関わりは、今日提供されている料理の中心であり続けています。
メニューには伝統的なブルターニュの調理法が取り入れられており、4つの異なるコースがあります:Menu Retour de Pêche、Menu Chemin Des Douaniers、Menu En Terre Cancalaise、Menu Casier Bleuです。
この店は、ほとんどの曜日の昼に営業しており、電話での予約ができます。席はすぐに埋まるため、事前に計画を立てることをおすすめします。
このレストランは、メニューごとに異なる価格帯を設定しており、子供用の14ユーロから、地元の海鮮料理を使ったプレミアムセレクションの95ユーロまであります。