Brauhaus Georgbräu, ドイツ、ベルリン、ニコライ地区にある醸造所レストラン
ブラウハウス・ゲオルクブロイは、ベルリン・ミッテの歴史的なニコライ地区にある醸造所レストランです。銅製の仕込み釜が見える8つのテーマ別ダイニングルームがあり、屋内には約250席、川沿いの庭には追加の座席があります。
この店は1992年に開業し、伝統的なドイツの醸造方法でビールを生産しています。ニコライ地区に位置することから、ベルリンの中世の歴史と結びついています。
このレストランでは、ブランデンブルク地方の食材を使用し、ベルリン風に調理された料理を提供しています。自家醸造のゲオルク・ピルスはこの場所だけで味わえるビールで、地元の醸造の伝統とのつながりを示しています。
このレストランはニコライ地区の中心部、シュプレーウーファー4にあり、徒歩で簡単にアクセスできます。多くの人でにぎわい、天気の良い日には庭の席がすぐに埋まることを知っておいてください。
食事をしながら醸造設備を見ることができます。銅製の釜が食事エリアに直接見えているため、レストランを離れずにクラフト醸造の工程を直接見られます。