Ceasu Rău, ルーマニア、ブラショフのレストラン
Ceasu Răuはブラショフにあるルーマニア料理のレストランです。木とこの地域の伝統的な織物で飾られた複数の食事室があります。キッチンでは、地域の生産者から仕入れた食材を使って、ルーマニアの家庭料理を提供しています。
このレストランは1999年に、ブラショフのSergianaレストラングループの最初の店舗としてオープンしました。使われずに残されていたテラスに設けられ、地元の人々が座って食事を楽しめる場所へと変わりました。
メニューは、トライプスープやキャベツの詰め物など、この地域の人々が何世代にもわたって食べてきた日常的なルーマニア料理に焦点を当てています。木製の家具と壁の織物は周辺地域のもので、空間に馴染みのある村のような雰囲気を与えています。
このレストランにはいくつかの入り口があり、市内中心部から徒歩で簡単にアクセスできます。自宅で食事をしたい場合は、配達サービスも利用できます。
レストランの名前は、ルーマニア語で「悪い時」と訳されるもので、予期しないが記憶に残る瞬間という古い考えに由来しています。この少し変わった名前は、食事が終わった後もずっと訪問者の心に残る傾向があります。