Midam, ロマス・デ・チャプルテペックにある韓国料理店
Midamはロマス・デ・チャプルテペックにある韓国料理店で、2階建てのモダンなデザインです。円形のブース、さまざまなダイニングエリア、自分で料理を焼ける専用テーブルがあります。
韓国人実業家が、メキシコシティの家族経営レストランの伝統とは異なる新しいダイニングコンセプトを紹介するためにMidamを設立しました。このレストランは、伝統的なアジアの調理法を新しい客層に届けるというビジョンから生まれました。
店名のMidamは韓国語で「美しい物語」という意味で、この理念が韓国とメキシコの料理の伝統を結びつける方法を形作っています。訪れた人は料理と店の運営方法の両方を通してその融合を体験できます。
営業時間は毎日午後1時からで、日曜日は少し早く閉まります。テーブルが熱くなることがあるので、軽くて動きやすい服装がおすすめです。
各テーブルにはガスと炭火のグリルが組み込まれており、客は自分の席で料理を焼くことができます。このテーブルグリルが食事体験全体を形作り、自分で操作できる参加型の食事を生み出しています。
所在地
住所
Pedregal #49-P.B, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX, Mexico
営業時間
月曜日-土曜日 13:00-23:00; 日曜日 13:00-22:00
ウェブサイト
GPS座標
19.42383,-99.20399
最終更新
2026年8月31日 08:50
