Nagi Tianmu Branch, 台湾・天母の日本料理レストラン。
凪天母店は、天母にある日本式ラーメン店で、20種類以上の煮干しから作った濃厚なスープで麺を提供しています。これらの干した魚は日本から直接取り寄せており、一杯ごとのベースとなっています。
このレストランは2004年に設立され、生田聡シェフの下で1店舗から複数の支店に成長しました。この拡大は、伝統的な日本のラーメン文化が世界中で支持者を見つけたことを示しています。
「凪」という名前は日本語で「穏やか」や「静か」を意味します。来店者は、ダイニングエリアから見える手作りの麺作りへの集中したこだわりを通して、この哲学を直接体験できます。
当店では、複数のスープの選択肢があり、具材もカスタマイズできます。お好みの肉、野菜、辛さを選べます。各テーブルには、無制限の漬けもやしと、食事を引き立てるさまざまな調味料が用意されています。
この場所は婚約やプロポーズの場として選ばれており、単なる食事以上の特別な集いの場としての役割を示しています。名前の背後にある穏やかな哲学と丁寧な準備が、親密なひとときを過ごすための雰囲気を作り出しています。
所在地
住所
No. 10弄2號, Lane 50, Tianmu E Rd, Shilin District, Taipei City, Taiwan 111
営業時間
月曜日-木曜日 11:30-20:00; 金曜日-土曜日 11:30-20:30; 日曜日 11:30-20:00
GPS座標
25.11754,121.53335
最終更新
2026年8月31日 08:50
