Shrimp Shack, サウジアラビア、リヤドのシーフードレストラン
Shrimp Shackはリヤドにあるシーフードレストランで、ジャンボシュリンプ、カニ、ロブスター、特製の衣とオリジナルソースを使ったミックスプレートを提供しています。メニューには通常サイズから、より大きなごちそう向けのサイズまで、さまざまな分量のオプションがあります。
このレストランは2010年にリヤドでオープンし、重い衣の代わりに軽い衣を使用したオーダーメイドのシーフードに焦点を当てました。このシンプルな調理法へのアプローチが、キッチンの当初からの働き方を形作りました。
このレストランは家族向けの席を提供し、地元の人が好む食べ方に合わせたサイドメニューとともにシーフードを提供しています。メニューには、市内の食事客に馴染みのある味付けで、エビ、カニ、ロブスターが揃っています。
店内は動きやすく、異なるサイズのシーフードを楽しむための快適な座席があります。料理は注文を受けてから調理されるため、混雑時には少し待つ場合があります。
キッチンは独自のSeaLight Breaderコーティングシステムを使用しており、シーフード本来の味を保ちながら、揚げ物にサクサク感を加えます。このシステムにより、味を覆い隠すことなく、軽くて風味豊かな揚げ料理を提供できます。