Bing Bing, グアテマラシティ、ゾーン9のレストラン
ビンビンは、ゾーン9にある中華料理店で、伝統的な広東料理を提供しています。メニューには、スープ、肉料理、シーフード、ベジタリアン向けの料理がさまざまな価格帯で揃っています。
このレストランは、オーナーのアマンがプエルト・バリオスからグアテマラシティに移り住んだ後、2004年に設立されました。彼は事業を始める前に中国で料理の訓練を修了していました。
ビンビンという名前は中国語の北京語に由来し、「客」を意味します。これは、グアテマラで本格的な中華料理を提供するというレストランの姿勢を反映しています。訪れる人は、創業者の家系で受け継がれてきた広東料理の伝統を体験できます。
このレストランでは、さまざまな価格帯の料理を提供しており、大人数のグループ向けのファミリーメニューもあります。アクセスが良く、スタッフがメニュー全体からの選択を手助けしてくれます。
すべてのゲストに、バナナと豆を詰めた揚げた小麦粉のペストリーからなる無料のデザートが提供されます。この創作は、中国の技法と地元の風味を予想外の方法で組み合わせています。