King Buffet, アメリカ合衆国ロサンゼルスのアジアン・ビュッフェレストラン
キング・ビュッフェはロサンゼルスにあるアジアン・ビュッフェレストランで、ウェスタン・アベニューの店舗で中華料理、新鮮なシーフード、寿司、アジア各地の伝統料理を幅広く提供しています。店内には複数の調理ステーションがあり、各地域の調理法や味わいを紹介しています。
このレストランは1953年に開業し、戦後の経済成長期にロサンゼルスで最初のアジアン・ビュッフェレストランの一つとなりました。そのビュッフェ形式は、アジア料理を市内のより多くの人々に身近なものにするのに役立ちました。
このレストランは中国、日本、韓国の料理の伝統をひとつにまとめたもので、ゲストは店内を移動しながら、アジアのさまざまな地域を代表する各セクションで調理された伝統料理を楽しむことができます。
この店は十分な駐車場を備え、複数の支払い方法に対応しているので、訪れやすいです。営業時間は一般的な昼食・夕食の時間に合わせてあり、食事の計画が立てやすくなっています。
このレストランには専用の調理ステーションがあり、シェフがお客様一人ひとりの好みに合わせてモンゴリアンバーベキューと新鮮な寿司を調理します。このライブ調理方式により、お客様は目の前で料理が作られる様子を見ることができます。