Mel-O-Dee Restaurant & Catering, アメリカ合衆国オハイオ州ニューカーライルにあるレストラン。
メロディー・レストランは、ニューカーライルにある家族経営の食事処で、コンフォートフード、シーフード、伝統的なアメリカ料理を提供しています。広々としたダイニングルームは200人まで収容できます。厨房では毎日、新鮮なパンやサイドメニューを含め、すべてを一から手作りしています。
1965年にヴァージル・チャイルダースとサラ・チャイルダースによって創業され、30席の小さな店として始まりました。その後、数十年の間に2回の大規模な改装を経て拡張されました。現在では、この地域で長く続く家族経営の店の一つとして知られています。
この場所は4世代にわたって同じ家族が経営しており、オリジナルのレシピを使った新鮮なパンとコールスローの毎日の準備を守り続けています。この手作りの伝統は、訪問者が料理と、各食事に込められた思いやりをどのように体験するかを形作っています。
このレストランは毎日早朝から夕方まで営業しており、店内飲食とテイクアウトの両方に対応しています。食事時や大人数での来店を予定している場合は、快適に過ごせるよう事前に電話することをおすすめします。
2017年に竜巻が襲った後、このレストランは迅速に再建され、最小限の停止時間で営業を再開しました。この回復力は、この施設と地域社会との深いつながりを示しています。