Makoto, アメリカ、バルハーバーにある日本料理店
Makotoはバルハーバー・ショップス3階にある日本料理店で、明るい色使いと座り心地の良いボックス席を備えたモダンな内装が特徴です。メインダイニングルームに加えて、屋外のダイニングエリアも広々としています。
このレストランは2013年にオープンし、日本とアメリカの一流飲食店で培われた経験をマイアミの食シーンにもたらしました。国際的な経験の融合が、開業当初から厨房のアプローチを形作ってきました。
このレストランは、伝統的な日本の調理法と現代の調理技術を融合し、古典的な料理を現代的な視点で提供しています。すしカウンターから職人の技を間近で見ることができます。
このレストランはショッピングモール内にあるため、食事と買い物を一緒に楽しむのに便利です。スタッフがさまざまなダイニングスペースを案内し、座席の希望にも対応してくれます。
このレストランでは、専門的な寿司作りの教室を開催しており、訪問者は経験豊富なシェフから直接学ぶことができます。これらの教室では、プロの環境で日本の調理技術を実践的に体験できます。