Baud et Millet, フランス、ボルドーのチーズレストラン
Baud et Milletは、ボルドーにあるフランスのチーズレストランで、職人の手によるチーズと、深いセラーのワインを組み合わせることを専門としています。食事の間、さまざまなチーズがどのように異なるワインと調和するかを味わうことができます。
このレストランは1986年にオープンし、ボルドーで初めてワインとチーズのペアリングに焦点を当てた店となりました。この専門化は、地元の人々や訪問者がフランスの美食を体験する方法に新しいアプローチをもたらしました。
このレストランは、厳選されたチーズとワインを通じて地域のフランス料理を称え、それらの起源の物語を伝えています。壁やテーブルは、職人の食の技への深い敬意と、これらの製品が人々を結びつける様子を反映しています。
このレストランは、曜日によって閉店時間が異なり、週の特定の夕方に営業しています。訪れる前に営業時間を確認し、席を確実に確保するために予約をすることをお勧めします。
セラーには、メニューに載っているもの以上の、フランスやヨーロッパ各地のチーズが保管されています。このコレクションにより、他の飲食店ではめったに見かけない珍しい種類のチーズを楽しむことができます。
所在地
住所
19 Rue Huguerie, 33000 Bordeaux, France
営業時間
火曜日-木曜日 19:00-22:00; 金曜日-土曜日 19:00-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
44.84478,-0.57928
最終更新
2026年10月10日 23:50
