The Cousins, 南アフリカ、ケープタウンのイタリアンレストラン
Cousinsはケープタウンにある小さなイタリアンレストランで、エミリア＝ロマーニャ地方の伝統的な料理に焦点を当てています。厨房では毎日新鮮なパスタを作り、家族のレシピに従って天然素材を使っています。
このレストランは、3人のいとこが本場のイタリア料理を懐かしんでケープタウンに移り住んだ際にオープンしました。それ以来、地域社会にとって信頼できる場所としての役割を果たしています。
このレストランは、イタリアのエミリア＝ロマーニャ地方出身のいとこ3人によって設立されました。彼らは家族のレシピと、祖母ノンナ・ティーナについての話を共有しています。彼女の料理の伝統が、今日提供される料理を形作っています。
ケープタウン中心部に近く、特に週末は予約がおすすめです。グループは最大15人まで予約でき、ワインの持ち込みも可能ですが、少額の料金がかかります。
この場所は見落とされがちですが、新鮮なハーブとパンの香りが道案内をしてくれます。パスタとソースが調理される香りは、この隠れた場所へと導く最初の手がかりとなることがよくあります。
住所
3b Barrack St,Cape Town City Centre, Cape Town, 8000, South Africa
電話
GPS座標
-33.92661,18.42129
最終更新
2026年8月31日 08:50
