Sauces, ブエノスアイレス、ベルグラーノのレストラン
Saucesはベルグラーノにあるレストランで、アルゼンチンの焼き肉と自家製の調味料を組み合わせた料理を専門としています。メニューには、チミチュリ、サルサ・クリオジャ、サルサ・ゴルフなどがあり、焼き料理を引き立てます。
このレストランは2015年に設立され、現代の調理技術とアルゼンチンのグリル料理の伝統を組み合わせています。その開業は、スペインとイタリアからの移民によってもたらされた世代にわたる調理習慣に基づいています。
ここで提供されるソースは、世代を超えてアルゼンチンの食文化を形作ってきたヨーロッパの調理法に根ざした伝統を体現しています。訪問者は、自家製の調味料が食事体験をどのように定義し、地元の食習慣と結びついているかを味わうことができます。
このレストランは公共交通機関の停留所の近くにあり、毎日正午から深夜まで営業しています。店内での食事とテイクアウトの両方が一日中利用できます。
厨房では、地元のハーブを使用して毎日チミチュリを新鮮に作り、提供する肉の種類ごとにレシピを調整しています。この毎日の準備は、新鮮な食材を使い、各料理に細心の注意を払う姿勢を示しています。
所在地
住所
Av. Cabildo 4621, C1429 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-01:00
ウェブサイト
GPS座標
-34.54210,-58.47313
最終更新
2026年8月31日 08:50
