Chiaro di Luna, フランス、サン=マロのレストラン
キアロ・ディ・ルーナはサン=マロにあるイタリア料理店で、手作りのピッツァと新鮮な食材を使った伝統料理を提供しています。メニューには、ベジタリアンフォカッチャやナポリ風シーフード料理など、日替わりの特別メニューがあります。
このレストランは、交易港として深い歴史を持つサン=マロにオープンしました。この都市自体が、何世紀にもわたって中世の城壁と要塞を通じて地域を形成してきました。
このレストランは、フランスの海岸沿いの環境にイタリアの料理の伝統を持ち込み、ムール貝などの地元の食材が料理に使われています。南ヨーロッパの技術とブルターニュの食材の組み合わせが、毎日のメニューを形作っています。
このレストランは旧市街の中心にあり、徒歩で簡単にアクセスできます。営業時間は一般的なリズムに従い、昼と夜に開店し、水曜日は定休日です。
このレストランは、カレーチキンやラクレットチーズが伝統的なトッピングと並ぶ、型にはまらないピザのバリエーションを試しています。イタリアの基盤と驚きの食材のこの組み合わせは、フランスの港町では珍しいものです。