Chez Ingalls, フランス・アヌシーのフランス料理レストラン
シュ・アンガルスは、アヌシー中心部にあるフランス料理レストランで、広々としたプライベート中庭を持つ建物に入っています。中庭では、石壁と植栽に囲まれた屋外ダイニングを楽しめます。
このレストランは2004年にオープンし、アヌシー中心部の伝統的な建物を現代的な食事会場に改装しました。改装では、元の建築を尊重しつつ、近代的な食事設備を導入しました。
その名前と雰囲気は、季節の食材と地域の調理法を重視するフランスの食の哲学を反映しています。
店内には寒い時期に利用できる暖房付きのベランダと、通りから奥まった内庭があります。初めての訪問者は、座席の配置を探索して、利用可能なすべてのダイニングエリアを見つけるとよいでしょう。
内庭は通りからはまったく見えず、建物の中に入って初めてその姿を現します。この隠れた空間は、町の中心部の喧騒から逃れた驚くべき感覚をもたらします。