Tupelo Honey Southern Kitchen & Bar, アメリカ合衆国デンバーにあるレストラン
Tupelo Honey Southern Kitchen & Barはユニオン駅の近くにあるレストランで、シュリンプ・アンド・グリッツ、自家製ビスケット、フライドチキンなどの南部料理を提供しています。メニューは季節ごとに変わり、南部各地の伝統的なレシピを様々な形で提供しています。
このレストランは、元々あった南東部の店舗から拡張し、デンバーのユニオン駅周辺にオープンしました。この展開により、確立された南部の料理の伝統がコロラドにもたらされました。
このキッチンは南部各地の調理法を取り入れ、伝統的なレシピに対する様々な解釈を客に提供しています。これらの解釈は、南部料理が地域によって異なり、新しい場所に適応していく様子を反映しています。
このレストランは曜日によって営業時間が異なり、週末にはブランチを提供しています。ユニオン駅の近くにあり、公共交通機関で簡単にアクセスできます。
このレストランは、デンバーのブラッディ・メアリー・フェスティバルで、クラシックカクテルの独自バージョンがピープルズ・チョイス賞を受賞しました。この受賞は、フードメニューだけでなく、バーが独創的なドリンクに注力していることを示しています。