La table du vatican, フランス、カルカソンヌのイタリア料理店
ラ・ターブル・デュ・バチカンは、カルカソンヌのミディ運河沿いの石造りの建物にあるイタリア料理店で、約30人を収容できます。テラスからは運河を見渡せ、船が定期的に通る様子を楽しめます。
この建物は、19世紀に運河システムが開発され、カルカソンヌが交易ネットワークを拡大した時代に建てられました。この場所は、この新しい水路を活用するために選ばれました。
このレストランは、イタリアの料理の伝統とフランス南部の食材を組み合わせ、南仏の食文化を形作る地中海の影響を紹介しています。このアプローチにより、食事客は一食で二つの料理の世界を体験できます。
レストランはケ・リケに面しており、運河沿いの小道から簡単にアクセスできます。車で来る場合は、ウォーターフロントには駐車スペースが限られているため、事前に旧市街近くの駐車場を確認してください。
この場所は、UNESCO世界遺産に登録され、ヨーロッパで最も長い人工水路の一つである水路に位置しています。この歴史的なネットワークは、二つの海をつないでいます。
所在地
住所
23-13 Quai Riquet Ude, 11000 Carcassonne, France
営業時間
水曜日-日曜日 19:00-22:30
電話
GPS座標
43.21930,2.35384
最終更新
2026年8月31日 08:50
