Moksha Indian Bistro, カナダのナイアガラフォールズにあるインド料理店。
モクシャ・インディアン・ビストロは、スタンレー・アベニューにあるインド料理店で、北インド料理を提供し、ベジタリアン向けのメニューもあり、約120席のダイニングルームを備えています。厨房は本格的な調理法と地域の名物料理に重点を置いています。
このレストランは、アジアの香辛料貿易とムガル料理の伝統から料理上の影響を受けています。これらの影響は今日でもメニューを形作っています。
名前はサンスクリット語に由来し、解放の概念を反映しています。厨房では、伝統的なインドの屋台料理と現代的な解釈を組み合わせています。
WEGOバスサービスでアクセスでき、近くのラマダIHOPに無料駐車場があります。公共交通機関でも自家用車でも簡単にアクセスできます。
この施設は、市内全域に迅速なインド料理を届ける関連ストリートフードトラックを運営しています。この移動式の展開により、メニューをさまざまな地域に直接届けます。