Tsurutontan Shinjuku, 新宿区にある日本の麺料理店
つるとんたん新宿は、歌舞伎町の地下にある日本の麺料理店です。薄いうどんを25種類の調理法で提供しており、しゃぶしゃぶやすき焼きのコースもあります。
このレストランは、日本から海外市場へと拡大したチェーンの一部として設立されました。後にニューヨークやハワイなどの都市にも支店が開かれました。
伝統的な着物を着たスタッフが、古くからの習慣と現代的な食事が混ざり合う雰囲気を作り出しています。訪問者は、現代的な快適さとクラシックなおもてなしの組み合わせを食事しながら体験します。
入口は歌舞伎町エリアの地下にあり、階段を少し下りて到着します。ピーク時にはすぐに満席になるため、早めの来店や事前計画がおすすめです。
メニューには、伝統的な形だけでなく、野菜、肉、スープの意外な組み合わせのうどんがあります。これにより、それぞれの料理でまったく異なる味わいが生まれています。