Empanada Mama, アメリカ・ニューヨークにあるコロンビア料理店。
エンパナーダ・ママは、伝統的な具材から現代的な創作まで、40種類以上のエンパナーダを提供するコロンビア料理店で、ニューヨーク市内に複数の店舗があります。ヘルズ・キッチン店は一日中営業していますが、他の店舗はそれぞれの営業時間があります。
このレストランはヘルズ・キッチンで創業し、その地域にコロンビア料理を紹介して、多くの支持を得ました。この成功により、長い時間をかけて市内に複数の店舗を展開することになりました。
エンパナーダはコロンビアの調理法や食材の選び方を反映しており、伝統的なトウモロコシのペストリーが、コロンビアの食文化をニューヨークの人々と共有する手段となっていることを示しています。家庭のレシピと、この街で親しまれてきた味との橋渡しを、料理から感じ取ることができます。
ヘルズ・キッチン店は昼夜問わず営業しているので、いつでも手軽に食事ができます。他の店舗は営業時間が決まっているので、事前に確認しておくと訪問の計画を立てやすくなります。
メニューには、ベルギーチョコレート、グアバペースト、ドゥルセ・デ・レチェを詰めたデザート・エンパナーダがあり、コロンビアと国際的なフレーバーを意外な形で組み合わせています。これらの甘いバージョンは、キッチンが風味豊かな定番を超えて実験していることを示しています。
所在地
住所
765 9th Ave, New York, NY 10019
営業時間
24/7
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.76442,-73.98852
最終更新
2026年8月31日 00:44
