Nine Mile, アッシュビルにあるカリブ料理レストラン
ナインマイルは、アッシュビルに3つの店舗を持つカリブ料理レストランで、シーフード、チキン、ベジタリアン料理を、リングイネまたはバスマティライスと合わせて提供しています。モントフォード、ウエスト、サウス・アッシュビルの各店舗で、一貫した料理を提供しています。
最初の店舗は2008年にモントフォード・アベニューにオープンし、その後ウエストとサウス・アッシュビルに2つの店舗を追加しました。この拡大は、カリブ料理の人気が市内で高まっていることを反映しています。
メニューはカリブ海の調理法とノースカロライナ産の食材を組み合わせ、島の伝統と地元の食習慣の両方を反映した融合料理を生み出しています。ベジタリアンやグルテンフリーのアレンジもあり、さまざまな食事の好みに対応しています。
営業時間は毎日午後4時から午後9時までで、予約は受け付けていませんが、飛び込みでの入店は歓迎しています。一人あたりの食事代は31〜50ドルを見込んでください。
同店は、サン・イズ・シャイニングやヘンプレス・ライジングなどのフレーバーを取り揃えた自家製ホットソースのラインを製造しています。これらのソースはモントフォード店で購入でき、訪問者は味を自宅に持ち帰ることができます。