Outback Steakhouse, アメリカンレストラン、ヨンカーズ(米国)。
セントラル・パーク・アベニューにあるこのレストランでは、ステーキ、シーフード、チキンなど幅広い料理を提供しています。店内はオーストラリアをテーマにしたデザインで、装飾や調度品にもオーストラリアの要素が随所に取り入れられています。
このレストランチェーンは1988年に始まり、6人のパートナーがアメリカ料理とオーストラリアの影響を融合したコンセプトを考案しました。この当初のビジョンが、今日このような場所でブランドが運営される方法を形作っています。
このレストランでの食事体験は、アメリカのステーキハウスの習慣と、オーストラリアに触発された調理法を組み合わせたものです。
このレストランでは、オンライン注文、カーブサイドピックアップ、配達サービスを利用できます。営業時間は、ほとんどの日で昼と夜の時間帯ですが、週末は延長または変更される場合があります。
最も有名な前菜はブルーミン・オニオンで、玉ねぎを丸ごと花の形にスライスし、黄金色になるまで揚げたものです。スパイシーなソースが添えられ、食事体験の象徴となっています。