Udipi Vihar pure veg, インドのムンバイ、ゴレガオン・イーストにあるベジタリアンレストラン
Udipi Vihar Pure Vegは、ムンバイのゴレガオン・イーストにあるベジタリアンレストランで、南インド料理を提供しています。キッチンでは、ドーサ、イドゥリ、ヴァダなどの伝統的な料理を安定した品質で調理しています。
このレストランは、食の伝統で知られるカルナータカ州の沿岸地域ウドゥピの調理法に従っています。これらの方法は何世代にもわたって受け継がれ、今日ムンバイで実践されています。
この場所は、何世代にもわたって家族で受け継がれてきた南インドのベジタリアン料理の伝統を反映しています。ここでは、玉ねぎやニンニクを使わず、厳格な食事の慣習に従って食事がどのように準備されるかを体験できます。
このレストランはラール・バハードゥル・シャーストリー・マーグに位置し、一日中営業しているため、さまざまな時間帯に訪れることができます。料理によって価格が異なるので、予算に合わせて選べます。
この場所は、ウドゥピの寺院の台所で始まり、厳格な調理規則で知られるレシピから生まれました。この寺院のルーツは、今日でも料理の作り方を形作っています。
所在地
住所
Lal Bahadur Shastri Marg, Sainath Nagar, Ghatkopar West, Mumbai, Maharashtra 400086, India
営業時間
月曜日-日曜日 08:00-23:30
GPS座標
19.09267,72.91179
最終更新
2026年8月31日 08:50
