Font de les Planes, スペイン、バルセロナにあるバーベキューレストラン
フォン・デ・レス・プラネスは、バルセロナの高台にあるレス・プラネス・ダ・バルビドリエーラ地区に位置するバーベキューレストランです。広々としたダイニングルームと屋外テラスを備えています。丘陵の立地からは、バルセロナの街並みを一望できます。
このレストランは地元の名物として創業し、サリア=サント・ジャバシー地区に定着しました。1950年代頃からバルセロナの住民にグリル料理を提供してきました。
この場所では、カタルーニャのグリル習慣を重んじ、冬の間、直火で焼く季節のネギ、カルソッツを用意しています。
レストランは丘の中腹にあり、近くに駐車場があります。徒歩で訪れる場合は、アクセス道路が坂を上るため、上り坂を歩くことになります。
この場所には専用のバーベキューコーナーがあり、伝統的な炭火で肉を焼く様子を間近で見ることができます。調理の過程をこのように目の当たりにできることは、食事体験に思い出深い要素を加えます。