Hashem, ヨルダンのアンマン中心部にあるファーストフード店
ハシェムは、アンマンのダウンタウン、アル・フセイニ・モスクの近くにあるシンプルなファーストフード店です。中東の伝統的な料理、特にファラフェルとフムスを提供しており、一日中新鮮に調理されています。
このレストランは1950年代にアンマンの路上で小さな屋台として始まりました。この控えめな始まりは、ヨルダンの首都におけるストリートフード文化の考え方に影響を与えた確立された店へと成長しました。
このレストランは、さまざまな背景を持つ人々が共有の食事スペースに集まる場所です。シンプルな設備と手頃な価格設定は、誰に対しても平等に歓迎していることを示しています。
この場所は主要な観光スポットから徒歩圏内にあり、一日中長時間営業しています。混雑時には人が多いことを想定してください。支払いは現金またはカードで可能です。
フムスは、ヨルダンの様々な地域から直接仕入れたスパイスを使用し、36時間かけて調理されます。この手の込んだ方法が、この店を有名にした独特の味を生み出しています。