Ristorante Nuovo Ranch, イタリアのポンテ・ディ・ピアーヴェにあるイタリア料理店。
リストランテ・ヌオーヴォ・ランチは、ポンテ・ディ・ピアーヴェにあるイタリア料理店で、ジビエ料理を得意としています。メニューには、イノシシ、ノロジカ、キジの料理があり、地元の野菜のおかずや手作りのソースと合わせて提供されます。
この店は、伝統的なヴェネト地方の調理法を現代の料理アプローチに合わせて受け継いでいます。この進化は、世代を超えて専門知識を維持してきた地元の家族の指導のもとで起こりました。
ソムリエのクリスチャン・マイタンは、2023年にAISイタリア最優秀ソムリエに選ばれており、彼が厳選したワインコレクションを揃えています。そのセレクションは、肉料理中心のメニューに合うよう選ばれた、地域と国際的な生産者のワインを集めたものです。
レストランは、月曜日と木曜日から土曜日は19:30から営業し、日曜日も19:30から営業しています。火曜日と水曜日は定休日で、平日よりも週末の方が夜の営業終了時間が早くなっています。
レストランは、トレヴィーゾの田園地帯にあるサン・ニコロ地区に位置し、遊歩道や公園に囲まれています。この自然環境は、にぎやかな町の中心部から離れた静かな背景を作り出しています。
所在地
住所
Via Quattro Novembre, 63, 31047 Ponte di Piave TV, Italy
営業時間
月曜日 19:30-23:00; 木曜日-土曜日 19:30-23:00; 日曜日 19:30-22:30
GPS座標
45.71969,12.51543
最終更新
2026年8月31日 08:50
