Côté Canal, フランスのグロスブリーダーストロフにあるカフェとレストラン
コテ・カナルはグロスブリーダーストロフにあるレストランで、店内と運河沿いに食事スペースがあります。キッチンでは、カジュアルな料理からより洗練されたフランス料理まで、週を通じて提供しています。
このレストランはフランスとドイツの国境地域に現れ、地元の食事シーンの一部となりました。その歴史は、この地域で料理がどのように発展してきたかと結びついています。
メニューはフランスとドイツの両方の料理の伝統から影響を受けており、国境地域ならではの自然な結果です。地元の生産者や料理スタイルがどのように皿に盛られる料理を形作っているかを、食事客は体験できます。
木曜日から日曜日まで営業しており、金曜日と土曜日は夜のダイナーのために22:00まで営業しています。運河沿いには屋根付きとオープンの両方の席があります。
運河沿いの環境により、食事をしながら水上のアクティビティを眺めることができます。この場所では、地元の食材を使った季節の食材を紹介するフードイベントを定期的に開催しています。