Azzurro, スイス・チューリッヒのイタリア料理レストラン
Azzurroはチューリッヒにあるイタリア料理レストランで、伝統的なイタリア料理や手打ちパスタ、薪窯で焼くピザを提供しています。メニューはイタリア各地のレシピを取り入れ、近隣の供給業者から仕入れた食材を使用しています。
このレストランはエットーレによって創業され、本格的なイタリア料理と地元の生産者との直接的な関係を大切にしています。この地域の供給業者とのつながりは、今日の料理にも影響を与え続けています。
地元の人々は、気取らない家庭的な料理と居心地のよい空間を求めて定期的に訪れます。食事はイタリアの習慣に従い、コースが別々に提供され、現地のように食事のペースを楽しむことができます。
平日はランチで営業し、夜はほぼ毎晩ディナーを提供しています。支払いはカードとデジタル決済に対応しています。
夏には屋外テラスがあり、食事をしながら薪窯でピザが焼かれる様子を眺めることができます。キッチンとテーブルの間にこの開放感があり、料理と技術のつながりを感じさせます。
所在地
住所
Hohlstrasse 451, 8048 Zürich, Switzerland
営業時間
月曜日-金曜日 11:00-14:00, 月曜日-土曜日 18:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.38708,8.50099
最終更新
2026年8月31日 08:50
