Angus & Bacchus, フランス、モンペリエのステーキハウス。
Angus & Bacchusはモンペリエにあるステーキハウスで、ブロンド・ダキテーヌ、アバディーン・アンガス、オーブラック、サレールなどの品種のプレミアムミートカットを専門としています。メニューはこれらの肉を中心に、地域の厳選ワインと合わせて提供されます。
この名前は、フランス料理の二つの柱から取られています。高品質の牛肉を意味するアンガスと、ワインの象徴であるバッカスです。このレストランは、これら二つの伝統を現代的な料理アプローチの中で組み合わせています。
このレストランは、肉を中心とした料理とラングドック地方の地元ワインを組み合わせ、地域の食材がどのように皿の上で調和するかを示しています。
このレストランはモンペリエ中心部にあり、夕方に営業し、週末は営業時間が延長されます。クレジットカードとデジタル決済の両方に対応しています。
各肉のカットには専門的な調理法が施され、地域の食材から作られた自家製ソースとともに提供されます。これらのソースは丁寧に作られ、各料理を引き立てる重要な役割を果たします。
所在地
住所
4 Rue Diderot, 34000 Montpellier, France
営業時間
月曜日-木曜日 19:30-22:30; 金曜日 19:30-23:00; 土曜日 19:30-23:30; 日曜日 19:30-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.60716,3.87676
最終更新
2026年8月31日 08:50
