Mamama, フランス、ストラスブールのビストロレストラン
マママは、サント・エレーヌ通りにあるビストロレストランで、地元の食材を使った伝統的なアルザス料理を提供しています。メニューには、ツナのタルタル、イカ、そして看板料理の鴨料理があります。
このレストランは、ビベレスカス、タルト・フランベ、ケーゼクネプフレなどの郷土料理を通じて、ストラスブールの美食の遺産とつながっています。これらの料理は、この地域に根付いた長い料理の伝統を表しています。
このレストランは大聖堂の近くに位置し、アルザス地方の食文化を形作るフランスとドイツの料理の伝統を融合させています。食事客は、この国境地帯を特徴づける地域の風味を体験できます。
レストランは火曜日から木曜日は19:00から、金曜日と土曜日は19:00から営業し、週末は営業時間が延長されます。週末の食事は、席を確保するために予約をお勧めします。
ワインはグラスで提供されており、フルボトルを頼まなくてもさまざまな種類を試すことができます。季節のメニューは伝統的な解釈と現代的な解釈を組み合わせ、古典的な料理に新しい形を与えています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
18 Rue Sainte-Hélène, 67000 Strasbourg, France
営業時間
火曜日-木曜日 19:00-22:00; 金曜日-土曜日 19:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.58191,7.74525
最終更新
2026年8月31日 08:50
