DAMPFE Das Borbecker Brauhaus, エッセン市ボルベック地区にあるレストラン
ダンプフェ・ダス・ボルベッカー・ブラウハウスは、エッセンのボルベック地区にあるレストランで、複数の食事スペースを持ち、ドイツ料理と地元で醸造されたビールを提供しています。建物には食事エリアのほかに、歴史的な醸造設備と伝統的な製造工程を展示するスペースもあります。
この店は1896年に創業され、それ以来エッセンの飲食シーンで重要な場所であり続けています。当時のオリジナルの醸造設備と伝統的なレシピは、今日のレストランの提供にも影響を与え続けています。
このレストランでは、毎週地域の特別料理を提供し、地元の醸造伝統を紹介するビール関連のイベントを開催しています。伝統的な醸造がこの工業地域の日常生活にどのように溶け込んでいるかを、訪問者は見ることができます。
このレストランはSバーン駅の近くにあり、駐車場も完備されています。営業時間は曜日によって異なり、週末は延長されることを知っておくと便利です。
この会場ではガイド付きツアーを提供しており、訪問者はこの地域のビール製造工程を直接学ぶことができます。これらのツアーは、建物の初期の頃からほとんど変わっていない職人技の方法についての洞察を提供します。
所在地
住所
Heinrich-Brauns-Straße 9-15, 45355 Essen
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-23:00, 金曜日,土曜日 11:00-01:00, 日曜日 10:30-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
51.47310,6.94672
最終更新
2026年8月31日 00:44
