BB's Tex-Orleans, 米国テキサス州ピアランドにあるテキサスとルイジアナの料理を提供するレストラン。
BB's Tex-Orleansは、テキサスとルイジアナの料理を1つのメニューにまとめたレストランです。ブロードウェイ通り店では、シーフードボイル、ポーボーイサンドイッチ、ガンボ、そしてクラシックなケイジャン料理を楽しめます。
このレストランはモントローズの1店舗から始まり、後にヒューストンとサンアントニオの数か所に拡大しました。この成長は、テキサスがこの地域料理の融合を歓迎したことを示しています。
厨房はテキサスとルイジアナの調理法を融合させ、その味をどの皿でも感じられます。シーフードボイルと伝統的なケイジャン料理を並べて提供するスタイルに、この融合が表れています。
店内での食事、テイクアウト、デリバリーに対応しており、食事のスタイルを自由に選べます。来店前にその日の日替わりメニューを確認することもできます。
このレストランでは、毎週、海鮮好きのための特別オファーを提供するイベントを開催しています。また、常連客に特典を提供する顧客ロイヤルティプログラムもあります。