Le Grimoire, フランス、ブリュイエールにあるレストラン
ル・グリモワールは、石壁と木の梁が特徴のレストランで、中世風の装飾と木製家具を備えたダイニングルームがあります。薪窯を使って、おかずからデザートまで様々な料理を調理しています。
このレストランは、ブリュイエールの中心部、第二次世界大戦のフランス人将校にちなんで名付けられたポール・フレッシュ司令官広場に位置しています。町の中心部という立地は、この地域の地元の遺産と結びついています。
このキッチンは、フランスの定番料理とイタリアの影響を融合させており、フランベした entrecote や薪窯で焼いたピザなどがあります。店内の中世風の装飾は、食事体験を引き立てる温かい雰囲気を醸し出しています。
このレストランは、月曜日から火曜日、木曜日から日曜日までディナーを提供しており、金曜日と土曜日は午後9時30分まで営業時間を延長しています。特に週末は、テーブルを確保するために事前の予約をお勧めします。
このレストランは、珍しい名物、薪窯から出てくるバナナチョコレートピザを提供しています。この変わった創作料理は、キッチンが甘い要素とおかずの要素を思いがけない方法で融合させていることを示しています。
所在地
住所
8 Pl. du Commandant Flesch, 88600 Bruyères, France
営業時間
月曜日-火曜日 19:00-21:00; 木曜日 19:00-21:00; 金曜日-土曜日 19:00-21:30; 日曜日 19:00-21:00
電話
GPS座標
48.20765,6.72322
最終更新
2026年8月31日 08:51
