Chatka przy Jatkach, ポーランド、ヴロツワフの旧市街にあるレストラン
Chatka przy Jatkachは、ヴロツワフ旧市街のヤトキ通りにあり、メインの市場広場からすぐです。店内には3つの独立した食事室と屋外席があります。ピエロギ、じゃがいもパンケーキ、キャベツ巻き、鶏肉のヌードルスープなど、伝統的なポーランド料理を提供しています。
現在レストランが立つヤトキ通りは、中世のヴロツワフで肉屋の商売の中心地であり、19世紀までその状態が続きました。その商売が移転した後、通りはゆっくりと、今日知られているような食品と接客の用途へと移行していきました。
このレストランは、ヤトキ通りにある小さな屋外彫刻インスタレーションから歩いてすぐの場所にあります。1980年代からブロンズの小人の像が立っており、地元の学生抗議文化への言及となっています。多くの訪問者は、通り自体がかつて中世の肉屋地区とより広い市場エリアの境界を示していたことに気づかずに通り過ぎます。
レストランはヤトキ通りにあり、メインの市場広場から徒歩ですぐの距離なので、旧市街のどこからでも徒歩で簡単にアクセスできます。正午や週末は混雑することが多いので、早めまたは遅めの時間帯に行くと待ち時間が短くなります。
3つの食事室はそれぞれ、ポーランドの歴史上の社会階級にちなんで名付けられています。貴族、市民、農民です。各部屋の装飾はその名前に対応しており、家具、織物、壁のディテールが、部屋から部屋へと移動するにつれて著しく変化します。