La Lagune, スイスのシェール＝シャーブルにあるビュッフェレストラン。
ラ・ラギュンヌはヌーシャテル湖のほとりに位置し、エスタバイエ＝ル＝ラックとイベルドン＝レ＝バンの間にあります。屋内と屋外の両方のスペースから湖を眺めることができます。レストランは湖畔に直接面しており、このウォーターフロントの場所には建物を囲む緑地があります。
このレストランは2003年夏にオープンしました。それまでに2年間の計画と建設が行われ、エスタバイエ＝ル＝ラック出身の建築家たちが手がけました。フィリップ・ジャンドルのビジョンが当初のコンセプトとデザインを形作りました。
厨房では、マルティニーク、ドミニカ共和国、ペルー出身の料理人たちが、故郷のレシピと技術を使って料理を準備しています。彼らの存在がメニューや料理の作り方に影響を与えています。
このレストランは季節によって営業時間が異なります。10月から3月と4月から9月で変わります。時期によって営業時間が異なるため、訪れる前に具体的な時間を確認してください。
このレストランにはプライベートな港があり、訪問者はボートで到着できます。そのため、この地域で水上からアクセスできる数少ない飲食店の一つです。内部にはタイ、ビルマ、中国、アフリカ諸国からの装飾品が空間を満たし、思いがけない視覚体験を生み出しています。
所在地
住所
Rte du Tivoli 74, 1468 Cheyres, Switzerland
営業時間
10月-3月 火曜日-金曜日 17:00-00:00; 10月-3月 土曜日-日曜日 10:00-00:00; 4月-9月 月曜日-日曜日 10:00-00:00; 祝日 off
電話
ウェブサイト
GPS座標
46.82160,6.78853
最終更新
2026年8月31日 08:51
