Jose and Sons Bar and Kitchen, アメリカ・ローリーにあるメキシコ料理店。
Jose and Sons Bar and Kitchenは、ノースカロライナ州の食材と伝統的なレシピを組み合わせたメキシコ料理レストランです。メニューには、地元の農家や生産者の食材が使われています。
シェフのオスカー・ディアスは、自身のメキシコ料理のルーツとノースカロライナ州の地域食材を融合させるためにこのレストランを設立しました。このアイデアは、両方の伝統を新しい形で結びつける独自のアプローチを生み出しました。
この店の料理は、メキシコ料理と南部料理のスタイルを融合させています。この融合は、地元のビールで煮込んだブリスケットのような料理にはっきりと現れています。
レストランはプレザントバレー通りにあり、月曜から木曜は午前11時から午後9時30分まで営業しています。週末は営業時間が長くなります。
このレストランは、地域の漁師や農家と直接連携し、季節の食材をメキシコ風の料理に取り入れています。このようなパートナーシップにより、メニューは季節ごとに変わります。
所在地
住所
4112 Pleasant Valley Rd, Raleigh, NC 27612, USA
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-21:30; 金曜日-土曜日 11:00-22:30; 日曜日 11:00-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
35.86043,-78.70501
最終更新
2026年8月31日 08:50
