Le BBA, フランスのクロルにあるレストラン&バー
ル・BBAはクロルのレストラン&バーで、屋内席と屋外テラスを備えています。厨房ではフランス料理、薪窯ピザ、アジア風の料理を提供しています。
2007年にベティとアランがこの事業を始めたときに開店し、それ以来グルノーブル地域の人々の集いの場となっています。
この場所は、フランス料理と薪窯ピザ、そしてアジアの風味を融合させており、訪れる人々の多様な好みに応えるレストランの姿勢を示しています。
ランチは月曜から金曜まで、ディナーは水曜から土曜まで営業しています。屋外テラスは天気の良い日に利用するのが良く、屋内エリアは一年中いつでも利用できます。
メニューは毎週変わり、地域の食材と自家製マリネを使った新しい料理や特別な提供があります。このアプローチは、新鮮な食材と地元の供給業者との協力に対する取り組みを示しています。