Kiki's, ニューヨークのロウアー・イースト・サイドにあるギリシャ料理店
キキーズは、130 ディビジョン・ストリートの元印刷工場を改装した店です。店内は木の梁があらわしで、ギリシャの田舎風の酒場のような雰囲気です。厨房では、自家製フェタチーズを使ったホリアティキ・サラダやラムチョップ、グリル野菜など、ギリシャの伝統料理を家族で分け合うスタイルで提供しています。
この場所は、もともと印刷工場だった建物を改装して、ロウアー・イースト・サイドのギリシャ料理店になりました。古い建物を飲食店に生まれ変わらせることで、この地域の労働者階級の産業の歴史を残しつつ、地中海料理を紹介することになりました。
この酒場のような空間は、ギリシャの島々の食卓の習慣を反映しており、素朴な木の梁と、大皿の料理を囲んで人々が集まる様子にその伝統が表れています。料理は、ギリシャの人々がよく知る昔ながらのレシピに重点を置いています。
営業時間は火曜から金曜の正午から深夜までで、週末は閉店が早まります。予約は受け付けていないため、直接来店できます。混雑時間を避けると待ち時間が短くなることがあります。
この店のフェタチーズは毎日手作りされており、看板メニューのホリアティキ・サラダは、一般的なものよりもはっきりとした酸味とクリーミーな味わいが特徴です。こうした手作りのチーズ作りへのこだわりが、近隣の似たようなレストランとは一線を画しています。