Carrabba's Italian Grill, アメリカ料理とイタリア料理を融合したレストラン、アメリカ合衆国メイコンに位置

Carrabba's Italian Grillは、ジョージア州メイコンにあるカジュアルなアメリカン・イタリアンレストランです。キッチンはダイニングルームに面しており、薪焼きグリルでパスタ、グリル肉、イタリア料理に inspired を受けた前菜など、幅広いメニューを提供しています。

最初の店舗は1986年にテキサス州ヒューストンにオープンし、ジョン・チャールズ・キャラバ・ジュニアと彼の叔父ダミアン・マンドラによって設立されました。二人はシチリアの家族に数世代にわたって受け継がれてきたレシピを基にメニューを構築しました。

レストランの名前は創業家に由来し、その個人的な味わいはメニューにも表れています。いくつかの料理は実際の家族の名前にちなんで名付けられており、例えばPollo Rosa Mariaは創業者の叔母の一人にちなんで名付けられました。

レストランはRiver Place Driveにあり、予約なしで直接訪れることができます。平日は週末よりも静かで、週末はテーブルを待つ時間がかなり長くなることがあります。

チェーンはテキサスで創業されたものの、レシピは北イタリアではなくシチリアに由来しており、メニュー全体にトマト、ハーブ、グリル肉が多く使われているのもそのためです。最も注文される料理の一つであるチキン・ブライアンは、実は創業者の一人の故郷であるテキサス州ブライアンにちなんで名付けられました。

• 所在地: Macon
• 住所: 3913 River Pl Dr, Macon, GA 31210
• 電話: +(478)4745115
• ウェブサイト: https://locations.carrabbas.com/georgia/macon/3913-river-place-drive
• GPS座標: 32.90567,-83.68591
• 最終更新: 2026年8月31日 00:44