Ramen Kaijin, 新宿にあるアジア料理店
ラーメン海神は、7種類の魚の骨を使ったスープを調理し、透明で繊細な塩味のスープを作り出しています。新鮮な食材は、この店の特徴的なスタイルを定義する伝統的な方法で丁寧に組み合わされています。
このレストランは、東京中心部のこの地域に多くのラーメン店がひしめく新宿の競争の激しいラーメン街に進出しました。この地域は何十年もラーメンの中心地となっています。
海神という名前は海の神を意味し、日本が料理において海洋資源と深く結びついていることを反映しています。この命名は、この地域のアイデンティティを形成する海の伝統に根ざしたこの店の姿勢を示しています。
新宿駅南口から徒歩1分の場所にあり、徒歩で簡単にアクセスできます。営業時間は1日2回のシフトに分かれているので、訪れる前に確認してください。
麺を食べ終えた後、〆に鯖の酢漬けが入った焼きおにぎりを注文し、残ったスープに入れることができます。この2品目により、丼の中の最後の一滴まで味を楽しむことができます。
所在地
住所
〒160-0022 Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 3 Chome−35−7 さんらくビル2F
電話
GPS座標
35.68974,139.70220
最終更新
2026年8月31日 08:51
