Thomashof, ドイツのブルシャイトにあるレストラン＆ファームショップ
トーマスホーフは、ブルシャイトにあるレストランと併設のファームショップです。ここでは、地域の料理を提供する食事と、自家製の乳製品を販売する小売スペースを組み合わせています。
この事業は1969年にベルク地方の酪農場として始まり、次第に生産と販売が一体となった場所へと発展しました。農業事業として始まったものは、レストランと直接販売を備えたものに拡大しました。
この場所は、この地域の伝統的な農業慣行を象徴しており、地元の製品が農場から直接販売される様子を見ることができます。地域の食材を使った日々の仕事が、この施設の運営の仕方や見せ方を形作っています。
この施設はほとんどの曜日に営業しており、平日と週末で営業時間が異なります。時期によって変わることもあるため、事前に正確な時間を確認することをお勧めします。
ここでは、伝統的な方法でチーズを製造しており、自社のクリーマリーで、農場で飼育している動物から得た牛乳を使用しています。動物の飼育、生産、販売が同じ屋根の下で結びついていることは、訪問者を驚かせることがよくあります。
所在地
住所
Hammerweg 69, 51399 Burscheid
営業時間
月曜日-土曜日 09:00-18:30; 日曜日 10:00-18:00
電話
GPS座標
51.08075,7.14181
最終更新
2026年8月31日 08:51
