Fogo de Chão, ボストンにあるブラジル風ステーキハウス

Fogo de Chãoはボストンにある大きなステーキハウスで、ガウーショのサーバーが焼き肉の串をテーブルまで直接運びます。食事の間中、このサービスが続きます。レストランには、サラダやサイドディッシュの豊富なバーもあり、食事の前や食事中に自分で取ることができます。

このレストランチェーンはブラジルで創業し、後にアメリカ合衆国へ進出しました。ボストンは、米国の主要都市の一つとしてその立地となりました。同国への進出は、会社の国際展開戦略の一環でした。

このレストランでは、ブラジル南部の伝統的なシュラスコのグリル方法を用い、岩塩で味付けしたさまざまな肉を直火で調理します。この調理法と提供スタイルは、ブラジルの食文化の重要な一部を反映しており、特徴的な食事体験を生み出しています。

このレストランは予約を受け付けており、イベントや祝い事に使える個室も用意されています。特に週末や大人数での訪問時には、事前の予約が役立ちます。

各テーブルには色付きのディスクが置かれています。緑は肉を持ってくるようサーバーに合図し、赤は一時停止を意味します。このシンプルな仕組みで、食事のペースを自分で調節できます。

• 所在地: Boston
• 住所: 200 Dartmouth St,Boston, MA 02116
• 電話: +(617)5856300
• ウェブサイト: https://fogodechao.com/location/boston
• GPS座標: 42.34881,-71.07708
• 最終更新: 2026年8月31日 00:44