Wild Thyme, アメリカ合衆国カナブのレストラン兼カフェ。
ワイルドタイムはカナブにあるレストラン兼カフェで、自家のオーガニック菜園と温室で育てた食材を使って、一から料理を作っています。メニューにはランチのサンドイッチと、南西部風の夕食のスペシャリテがあり、さまざまな食事の好みに対応した選択肢もあります。
このレストランは、カナブで「庭から食卓へ」というコンセプトを始め、ユタ州南部のレストランシーンにおけるオーガニック料理の新たな基準を打ち立てました。このアプローチは、地域全体で地元産食材への認識を高めることに貢献しました。
メニューにはアメリカ南西部とルイジアナの影響が表れており、ピスタチオチキンやブラックビーンスライダーなどの料理に、これらの地域の食の伝統とのつながりが見られます。ここで食事をする人は、シェフが全国各地の味と食材をどう組み合わせるかを体験できます。
このレストランはハイウェイ89号線の近くにあり、毎日昼から夜まで営業しています。屋外席があり、クレジットカードも使えます。料理は注文を受けてから作るため、混雑時には少し待つことがあります。
このレストランでは、肉を毎日挽き、営業中は料理を小分けに作り続けるため、非常に新鮮な調理法を実現しています。この手作りに近い方法により、あなたの皿に届く料理は、自分の厨房で直前に作られたものです。
所在地
住所
On Highway 89, across from the Holiday Inn, 198 S 100 E, Kanab, UT 84741, USA
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-21:00
ウェブサイト
GPS座標
37.04493,-112.52671
最終更新
2026年8月31日 08:51
