The Stein & Vine, アメリカ、ヒルズボロ郡ブランドンにあるガストロパブ。
Stein & Vineはブランドンにあるガストロパブで、こぢんまりとした近所のスペースで幅広いドリンクと料理を提供しています。約40種類のローテーションするクラフトビール、約100種類のボトルビール、約35種類のワインがあり、料理とのペアリングを楽しめます。
このガストロパブは2012年にタイ・マシスとレイシー・マシスの所有で開業し、静かな角地の店舗から成長してきました。現在では、この地域のビールと料理の愛好家の集まる場所として知られています。
このレストランは、地元の醸造所との提携と厳選されたドリンクメニューを通じて、フロリダの成長するクラフトビールシーンを示しています。この焦点は、この場所が地域の小規模生産者を支援することで知られるようになった理由を反映しています。
この場所はウェストブルーミングデールアベニューとキングスアベニューの角にあり、毎日正午に開店します。事前に予約ができるので、小さなスペースがすぐに満席になる忙しい日には役立ちます。
シェフのタイ・マシスは、PB&Jバーガーや3リトルピギーズサンドイッチなど、おなじみの味を意外な方法でひねった驚きの料理を生み出しています。これらの創作料理は、キッチンが典型的なパブ料理を超えて、型にはまらない組み合わせを探求していることを示しています。